- Ana sayfa
- Menümüz
Menümüz
Ustalıkla hazırlanan ciğer şişimiz, geleneksel ocakbaşı ızgaralarımız ve soframızı tamamlayan taze eşlikçilerimiz. Lezzetlerimizi kategorilere göre inceleyebilirsiniz.
Ciğer & Şiş Çeşitleri
Ocakbaşında, kömür ateşinde tek tek pişen ciğer ve şişler. Lavaş, sumaklı soğan ve közlenmişlerle sofraya gelir.
Ciğer Şiş
Ocakbaşının asıl yıldızı. Küp küp doğranan ciğer şişe dizilir, kömür ateşinde içi yumuşacık kalacak şekilde pişirilir.
Fiyat için iletişime geçin
Yaprak Ciğer
İnce yaprak doğranan ciğer, çıtır patatesle birlikte sıcak sıcak servis edilir. Yanında dilim soğan, domates ve közlenmiş biber.
Fiyat için iletişime geçin
Et Şiş
Kuşbaşı doğranan et şişe dizilir, kömür ateşinde dışı kızarıp içi sulu kalacak şekilde pişirilir. Lavaş ve közlenmiş garnitürle gelir.
Fiyat için iletişime geçin
Tavuk Şiş
Sosla marine edilen tavuk parçaları şişte, kömür ateşinde pişirilir. Közlenmiş domates, soğan salatası ve garnitürle bol porsiyon servis edilir.
Fiyat için iletişime geçin
Tavuk Kanat
Marine edilen tavuk kanatlar kömür ateşinde çıtır çıtır pişirilir. Bulgur pilavı, közlenmiş domates ve biberle servis edilir.
Fiyat için iletişime geçinKebap & Izgaralar
Adana'dan yoğurtlu kebaba, Ali Nazik'ten Beyti'ye; közün başında hazırlanan kebap ve ızgaralar.
Adana Kebap
Baharatlı, acılı kıyma geniş şişe elle sarılır ve kömür ateşinde pişirilir.
Fiyat için iletişime geçin
Açma Adana Kebap
Közden yeni inen Adana kebap; bulgur pilavı, közlenmiş domates ve biberle. Etrafını saran mezelerle tam bir ocakbaşı sofrası.
Fiyat için iletişime geçin
Yoğurtlu Kebap
Pide üzerinde kebap, yoğurt ve domates sosuyla buluşur; servis anında üzerine kızgın tereyağı dökülür. Yanında közlenmiş domates ve biber.
Fiyat için iletişime geçin
Ali Nazik (Et)
Közde pişirilip ezilen patlıcan yoğurtla harmanlanır; üzerine közden yeni inmiş kuşbaşı et yerleştirilir. Pide ve közlenmiş biberle gelir.
Fiyat için iletişime geçin
Ali Nazik (Kıyma)
Közlenmiş patlıcanlı yoğurdun üzerinde ızgara kıyma. Pide, közlenmiş biber ve domatesle servis edilir.
Fiyat için iletişime geçin
Beyti Sarma
Izgara kıyma ince lavaşa sarılıp dilimlenir; domates sosuyla kaplanır, yanında yoğurt ve közlenmiş domatesle servis edilir.
Fiyat için iletişime geçin
Izgara Köfte
Özenle yoğrulan köfteler kömür ateşinde pişirilir. Bulgur pilavı, közlenmiş biber ve domatesle servis edilir.
Fiyat için iletişime geçinÇorba & Ara Sıcaklar
Sofraya başlamadan sıcak bir çorba ya da dışı çıtır içli köfte.
Çorba
Kızdırılmış tereyağlı pul biber sosu ve limonla servis edilen sıcak çorba. Günün çorbasını sipariş verirken sorabilirsiniz.
Fiyat için iletişime geçin
İçli Köfte
İnce bulgur hamurunun içi baharatlı kıyma harcıyla doldurulur ve kızartılır. Dışı çıtır, içi bol harçlı; limonla servis edilir.
Fiyat için iletişime geçinMeze & Salatalar
Közlenmişler, ezmeler ve taze salatalar; ocakbaşı sofrasının vazgeçilmez eşlikçileri.
Ocakbaşı Meze Sofrası
Közlenmiş biber ve domates, acılı ezme, çiğ köfte, makarna salatası, sumaklı soğan, taze yeşillik ve daha fazlası.
Fiyat için iletişime geçin
Közlenmiş Sebze Tabağı
Kömür ateşinde közlenen biber, domates ve soğan. Kebapların ve ciğerin en iyi eşlikçisi.
Fiyat için iletişime geçin
Sumaklı Soğan Salatası
İnce doğranmış soğan, bol sumak ve maydanozla harmanlanır. Ciğerin ve kebabın vazgeçilmez eşlikçisi.
Fiyat için iletişime geçin
Makarna Salatası
Mini makarna; kremamsı yoğurtlu sos, dereotu, bezelye, havuç ve mısırla hazırlanan serin bir meze.
Fiyat için iletişime geçin
Roka Salatası
Taze roka, domates ve soğan; limonla. Kebapların yanında ferahlatan bir denge.
Fiyat için iletişime geçinTatlılar & İçecekler
Yemeğin ardından semaverde demlenen çay ve tatlı keyfi.
